Viticultores franceses caminham depois de acender velas nos vinhedos para protegê-los da geada no amanhecer da segunda-feira em Puligny-Montrachet | JEFF PACHOUD/AFP/METSUL METEOROLOGIA
Os produtores de vinho franceses começaram a semana fazendo fogueiras e acendendo velas para descongelar suas videiras para salvá-las de uma geada tardia após um período de calor no inverno, uma mudança de temperatura que está ameaçando as fruticulturas em vários países da Europa.
Videiras cobertas de gelo se estendiam pelas encostas ao redor de Chablis quando a região da Borgonha acordou na segunda-feira com temperaturas de 5°C abaixo de zero. Os produtores de frutas estão preocupados que a geada mate um grande número de brotos iniciais, que apareceram em março, quando as temperaturas subiram acima de 20ºC e interrompa toda a estação de crescimento.
A geada é particularmente frustrante depois que um fenômeno semelhante atingiu os vinhedos franceses no ano passado, levando a perdas de cerca de 2 bilhões de euros. Os cientistas descobriram mais tarde que a geada prejudicial de 2021 se tornou mais provável pelas mudanças climáticas.
Antes do amanhecer de segunda-feira, fileiras e mais fileiras de velas eram vistas sob as vinhas geladas de Chablis. Quando o sol nasceu, iluminou os cristais de gelo que prendiam as videiras. Alguns viticultores tentaram aquecer as vinhas com linhas elétricas ou pulverizaram os botões com água para protegê-los da geada. A água cria uma fina camada de gelo que garante que a temperatura da flor permaneça em torno do ponto de congelamento, mas não desça muito mais.
O vinicultor de Chablis, Daniel Defaix, cujo vinhedo produz vinho há 400 anos e passou por uma infinidade de desastres climáticos, chama o que está acontecendo agora de “uma geada muito, muito séria”. Ele observou que as temperaturas estão mais baixas do que no ano passado, chegando a 7ºC abaixo de zero em alguns lugares, e atingiram terrenos mais quentes no topo das colinas, bem como nos vales mais frios.
Ele colocou velas de parafina no solo ou montou sistemas especiais de irrigação para proteger cerca de cinco hectares de suas uvas mais valiosas, mas teve que deixar os 25 hectares restantes para enfrentar as forças da natureza. A um custo de 10 euros por vela – e 600 velas por hectare – era muito caro investir para salvar o resto das uvas. “Depois disso, você tem que cruzar os dedos e orar a Deus”, disse ele à agência Associated Press.
Esforço para evitar uma nova quebra histórica em razão de geada tardia intensa em vinhedos de Saint-Emilion, Sul da França, no amanhecer de ontem | FILIPE LOPEZ/AFP/METSUL METEOROLOGIA
Começo de abril mais frio ao menos desde 1947 na França trouxe apreensão no campo e o temor de um novo desastre na produção de vinho que repetisse 2021, o que levou os produtores a usar muito fogo nos vinhedos em Puligny-Montrachet | JEFF PACHOUD/AFP/METSUL METEOROLOGIA
A Météo France informou que mais de 90% do país registrou temperatura abaixo de zero e que o congelamento foi intenso em algumas áreas. Recordes foram quebrados em Mourmelon (-9,3ºC), Châteauroux (-5,6ºC) e Vannes -3,2ºC). Conforme o serviço meteorológico francês, a França teve a noite mais fria de abril desde 1947, quando foi criado o indicador térmico usado nacionalmente para calcular a média de temperatura no território francês.
A empresa de gerenciamento de rede elétrica RTE até emitiu uma declaração pedindo às pessoas que “moderem seu consumo” de eletricidade nesta segunda-feira, já que o aumento das demandas de aquecimento provavelmente sobrecarregaria a rede nacional já “estressada” do país.
Os supermercados da França promovem hoje um esforço nacional para reduzir o consumo de eletricidade, já que o clima frio e as interrupções de reatores nucleares levaram os preços domésticos de energia a maior alta em 13 anos. A rede Carrefour informou que estava reduzindo o seu consumo de luz com diminuição do aquecimento e da iluminação das suas 400 lojas em toda a França, disse uma porta-voz à agência Bloomberg.
Na vizinha Suíça, os fruticultores se esforçaram no domingo para proteger suas plantações, instalando aquecedores e fogões a pellets à noite e ao amanhecer, ou ligando sistemas de irrigação por aspersão, disse Beatrice Ruettimann, porta-voz da Swiss Fruit, um sindicato de produtores de frutas. Algumas folhas de plástico foram usadas para proteger suas árvores.
As temperaturas caíram abaixo de zero na maioria das regiões frutíferas da Suíça, disse ela. O Noroeste da Suíça sofreu o impacto da onda de frio que foi mais crítica para frutas de caroço – como cerejas, damascos e ameixas – porque estão na floração e “portanto, em um estágio delicado”, afirmou. Algumas variedades iniciais de maçã também foram afetadas.
Na região frutífera de Betuwe, na Holanda, os agricultores pulverizaram suas árvores com água no sábado à noite e nas primeiras horas da manhã de domingo para garantir que uma camada de gelo protegesse as flores frágeis das temperaturas abaixo de zero.
A geada de abril do ano passado levou ao que autoridades do governo francês descreveram como “provavelmente a maior catástrofe agrícola do início do século 21”. O padrão foi semelhante: uma intensa geada de 6 a 8 de abril após um longo período quente em março.
Pesquisadores do grupo World Weather Attribution estudaram o efeito da geada de 2021 nas regiões francesas de Champagne, Loire Valley e Borgonha, ricas em vinhedos, e descobriram que o calor de março o tornou particularmente prejudicial. Os pesquisadores concluíram que o aquecimento levou as plantas a expor suas folhas jovens mais cedo, antes que uma massa de ar frio do Ártico chegasse à Europa em abril.
