Preço mundial do café atinge maior valor da história com impacto do clima

Os preços globais do café arábica dispararam nesta quarta-feira para recordes acima de US$ 3,60 por libra-peso devido à oferta limitada do Brasil, o maior produtor mundial. Cerca de 70% a 80% da atual safra brasileira de arábica já foi vendida, desacelerando novos negócios.

Preço recorde no mundo de café tem um gosto amargo no bolso do consumidor do Brasil e outros países | MAURO PIMENTEL/AFP/METSUL METEOROLOGIA

O Brasil produz quase metade do arábica mundial, uma variedade premium usada em cafés torrados e moídos. Estados Unidos e Alemanha estão entre os grandes importadores do café brasileiro.

Apesar da melhora nas condições climáticas após a seca do ano passado, a próxima safra brasileira deve ser 4,4% menor, segundo a agência de abastecimento alimentar Conab. Essa restrição na oferta elevou os contratos futuros do arábica na bolsa ICE para um recorde de US$ 3,6850 por libra-peso, acumulando alta de 15% no ano.

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No meio da tarde, os futuros do arábica estavam cotados a US$ 3,6550 por libra-peso, uma alta de 2,2%, enquanto os futuros da robusta geralmente usado para café solúvel, subiram 0,5%, chegando a US$ 5.549 por tonelada métrica.

A Índia, quinto maior produtor de robusta, deve registrar uma queda de mais de 10% nas exportações de café em 2025, devido à menor produção e à redução dos estoques remanescentes da última safra.

Enquanto isso, agricultores da Índia e do Vietnã — maior produtor global de robusta — estão segurando suas vendas na expectativa de novos aumentos de preço. No Brasil, 80% a 90% da safra atual já foi vendida.

Segundo a corretora Sucden, em entrevista à agência Reuters, os produtores brasileiros estão priorizando o mercado interno em vez das exportações cotadas em dólar, já que sua situação financeira melhorou nos últimos anos.

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Além disso, os estoques de reserva do Brasil caíram para cerca de 500 mil sacas, bem abaixo dos 8 milhões habituais. Com estoques reduzidos, qualquer nova adversidade climática pode impactar ainda mais os preços globais do café.

O café moído foi um dos grandes culpados pela alta de 7,96% do preço dos alimentos no Brasil em 2024 e da inflação como um todo. O produto subiu 39,6% durante o ano passado e, sozinho, teve o quarto maior impacto de um só item no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O IPCA registrou alta de 4,83% em 2024. Desse percentual, 0,15 ponto veio só do aumento do preço do pó de café.

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